传统的潮汕牛肉火锅店强调牛肉现切，甚至在火锅店装修的时候在店门口预留了现切牛肉的档口。高高挂起的不同部位的红色牛肉与师傅现切的场景体现了食材的新鲜、安全。同时可以给只需要牛肉而不需要堂食的客户更加方便的购买方式。在潮汕牛肉火锅店设计中，品牌方要求足够长的明档，将产品和加工装盘过程展示给客户，增加了火锅店的烟火气息。餐厅就餐区的装修方面则以潮汕本土特色的设计元素进行装修设计。